南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用;其中含有的果胶还可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,以及助消化 。同时在《中华本草》中记载南瓜有解毒消肿的功效。

Pumpkins are loaded with a variety of nutrients, including fiber, vitamins, minerals and antioxidants.Most of a pumpkin's health benefits come from its micronutrient content and the fact that it's a fiber-filled, low-carb fruit. It gives you a hefty dose of beta-carotene, which is partially converted into vitamin A. Vitamin A can help your body fight off infections.
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南瓜 Pumpkin

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