酒是農業社會豐盛有餘的象徵,穀物釀造過程產生的多樣氨基酸、活性肽、礦物質、維生素...讓酒類有液體糧食、液體麵包的美稱。

其中,米酒的養分能量尤高,含有人體不能自行合成的必需氨基酸外,富含多樣維繫人體健康的微量元素,這是葡萄酒、啤酒...等其他酒類所不能比。故在中醫用藥時,常以米酒前導作為行氣良方,使藥力倍增通暢,因此優質米酒實為可貴的養生之鑰。

2014年應客戶需求,針對孕婦需求釀造米酒。從原料把關,選用品管嚴格的南澳牧師米,以古法純釀,不以糖催加酒量,禁絕香料、酒精等人工添加劑,製作工期為一般米酒的八倍以上。層次性的口感,風味質地,養生能量,是坊間工業大量製作的米酒所不能及。特別合適調理孕婦產後復元,燉製藥膳或高級料理之用。

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米酒 Rice Wine

NT$490.00價格
  • 500cc玻璃瓶裝

    35度

    無保存期限

     

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